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    TÍTULO: Meehan's bartender manual / Jim Meehan ; photography by Doron Gild ; illustrations by Gianmarco Magnani

    AUTOR(ES):
    Meehan, Jim; Gild, Doron, fotogr.; Magnani, Gianmarco, il.
    ASSUNTOS: Serviço de bar | Bebidas | Cocktails | Bares
     
    PUBLICACAO: 
    California New York : Ten Speed Press, 2017
    DESCR. FISICA: 
    IX, 478 p. : il. ; 22 cm
    CONTEM: 
    History . - Bar design . - Tools & techniques . - Distillery tour . - Spirits & cocktails . - Cocktail menu . - Service . - Hospitality
    ISBN: 
    9781607748625
    Cota: 
    641.87/13
    CLASSIFICACAO: 
    640.44
    641.87
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    Exemplares
    LocalCotaVol.Tipo Emprést.Estado 
    Campus 2. Escola Superior Hotelaria e Turismo | Escola Superior Media Artes e Design641.87/130MonografiasDisponível

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